Innlandet

Som navnet tilsier har Innlandet ingen kystlinje, men har lang erfaring med innlandsoppdrett, særlig av ørret i innsjøer og elver. Glomma og Mjøsa har historisk vært viktige for oppdrett og kultivering. I tillegg satser flere aktører i fylket på landbasert oppdrett med bruk av RAS-teknologi. Fylket har også sterke fagmiljøer innen akvakultur og biovitenskap, blant annet ved Høgskolen i Innlandet og NMBU. Innlandet spiller derfor en nisjerolle med fokus på ferskvann, miljø og innovasjon.